? ? ? 我國(guó)目前到底有多少空巢男性？根據(jù)2019年12月17日最新發(fā)布的《中國(guó)老年人生活質(zhì)量發(fā)展報(bào)告（2019）》顯示，現(xiàn)在中國(guó)60歲以上老年人數(shù)為2.49億人，占總?cè)丝诘谋壤_(dá)到17.9%。其中老年男性的失偶率為19.0%，人數(shù)約為4300萬(wàn)。
? ? ? 那么這4000多萬(wàn)的空巢男性處于一種什么樣的生活狀態(tài)？由于絕大部分老人自己居住，子女都在外賺錢打拼，所以他們每天處于出門一把鎖，進(jìn)門一盞燈的獨(dú)出獨(dú)進(jìn)的生活狀態(tài)。相對(duì)于空巢女性，男性尤其不愛做飯，飲食隨便，一個(gè)饅頭一碟咸菜就是一頓飯，長(zhǎng)期不吃谷類作物和綠色蔬菜，導(dǎo)致抵抗力下降，便秘，中風(fēng)和心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)升高。相關(guān)調(diào)查顯示，女性的平均預(yù)期壽命為77.37歲，而男性僅為72.38歲，比女性少4.99歲。
? ? ? 全世界的營(yíng)養(yǎng)界都信奉“藥療不如食療”。食療花費(fèi)少，省時(shí)省力，真正吻合人類養(yǎng)老的飲食趨勢(shì)。但是，孤寡老年男性卻不能保證合理的膳食結(jié)構(gòu)。一年一度的父親節(jié)的臨近，營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)和老年人關(guān)愛組織呼吁更多的子女，應(yīng)該以節(jié)日為契機(jī)，將關(guān)愛父親的注意力放在老人日常營(yíng)養(yǎng)均衡食品上，將老人的晚年的健康重點(diǎn)關(guān)注在飲食均衡上。
? ? ? 在營(yíng)養(yǎng)食品普及中，安全健康的主食能保證老人的脂肪攝入量，適度的蔬菜可以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)，牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì)預(yù)防骨質(zhì)疏松。尤其谷類食物提供的能量可以占到居民一日三餐提供能量的80%以上，它是人體日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、維生素的主要來(lái)源。
? ? ? 以健康食品組合應(yīng)該成為針對(duì)老年人的禮物。近日，一款名為“評(píng)稻人”五常大米，以小罐米的形式正在慢慢走進(jìn)老人的廚房，這款大米為稻花香2號(hào)，是中國(guó)水稻的金獎(jiǎng)品種。父親節(jié)的臨近，小罐米在北京上海的銷量快速提升。據(jù)超市導(dǎo)購(gòu)介紹，本周大多是子女為老人購(gòu)買的父親節(jié)禮物，大家選擇“評(píng)稻人”小罐米的主要原因是用易拉罐包裝更新鮮，而且免淘米，一罐水加一罐米，就能直接煮出4碗米飯。一罐米正好適合老人兩天的飯量。方便省事和新鮮，成了子女最看重的特點(diǎn)。
? ? ? 父親節(jié)雖然一年只有一次，但是空巢男性的飲食健康，卻是需要我們?nèi)觋P(guān)注的隱性問(wèn)題。提升老人的飲食質(zhì)量，會(huì)對(duì)我國(guó)老人的預(yù)期壽命大大提高。
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